Le fondant au chocolat, une douceur phare de la pâtisserie française, a souvent la réputation d’être trop riche en calories. Mais saviez-vous qu’il est possible de le déguster sans culpabilité ? Découvrez une version légère et savoureuse de ce dessert classique, qui ne nécessite ni sucre ni beurre !
Régalez-vous avec un dessert sain et rapide
Nous avons déniché pour vous une recette simple, proposée par l’influenceuse culinaire @Darling_Cooking sur Instagram, qui s’adapte à tous les gourmands ! Avec seulement quatre ingrédients et une préparation ne prenant que 10 minutes, ce fondant au chocolat se transforme en un choix idéal pour une envie sucrée qui respecte vos objectifs de santé.
Les ingrédients magiques
Pour cette recette de fondant au chocolat léger, vous aurez besoin de :
- 200 g de chocolat noir de qualité
- 20 g d’huile de coco
- 4 œufs
- 50 g de farine de blé
Préparation : rapide et facile
Suivez ces étapes simples pour réaliser votre fondant :
- Préchauffez votre four à 200°C en mode chaleur tournante.
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir avec l’huile de coco à feu doux.
- Dans un saladier, battez les œufs et incorporez-les au mélange chocolaté, puis ajoutez la farine. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé et enfournez pour 9 minutes. Le cœur doit rester fondant !
Le moment de la dégustation
Une fois le fondant cuit, laissez-le reposer quelques minutes avant de le démouler. Sa texture onctueuse et son goût riche en chocolat vous raviront, et il se prête parfaitement à un dessert léger après un bon repas ou en collation. N’hésitez pas à l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou de fruits frais pour encore plus de plaisir !
Avec cette recette gourmande, vous n’avez plus d’excuses pour faire plaisir à votre palais tout en prenant soin de votre santé. Prenez le temps de savourer chaque bouchée, car un dessert léger peut être tout autant délicieux !
L’article Gâteau au chocolat sans culpabilité : Découvrez comment le préparer sans sucre ni beurre ! a été initialement publié sur Morning-femina.fr.
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